100 г. сахара
400 г. муки
3 ч.л. разрыхлителя
начинка(мак,кунжут,изюм,орехи….)
— перемешать
2 банана размять
50 г. растит.масла
~100 г. воды
форму смазать р.маслом и посыпать мукой
выпекать:
— глубокая форма — 1 час.
— маленькие формочки для кексов — 25-30 минут.
— широкая неглубокая форма 40-50 минут.
Начинка:
1) кунжут, мак
2) изюм(промыть кипятком,просушить салфеткой) и цедра апельсина.
3) финики, грецкие орехи обжарить на потивне в духовке 5мин (если финики — сахара меньше)
3) изюм, шоколад, курага (порезать)
4) замороженную ягоду
===========================
0.5 ч.л. соды = 1,5 ч.л. разрыхлителя.
Рекомендуемая дозировка — не более 10 г разрыхлителя на 400 г муки.
