Веганский ланч

IMG_0002

брокколи, зеленая стручковая фасоль, нут, банош, руккола

IMG_0003

запеченная цветная капуста, обжаренный нут и красный лук, красная капуста, рис, шпинат, петрушка, тахини

IMG_0004

красная капуста, запеченный тофу, жареная морковь, жареный японский ямс, тахини

IMG_0005

рис, кусочки жареной капусты, жареная свекла, копченый тофу, оливковое масло + лимон

IMG_0012

батат, нут, авокадо, шпинат и руккола с лимонным соком

IMG_0018

нут, редис, красная капуста, огурцы, полоски темпе, хумус, зеленая заправка тахини

IMG_0019

черная фасоль, батат, авокадо, редиска, зелень, семена тыквы

IMG_0020

соевое мясо на гриле, батат, морковь и перец, черешковый сельдерей, капуста кале, соус мисо с кунжутом

IMG_0021

жаренный батат, цветная капуста, зеленая стручковая фасоль, киноа, петрушки и авокадо

IMG_0023

обжаренный батат, чечевица, шампиньоны, красная капуста, авокадо, сладкая горчица, уксус

IMG_0024

ризотто с коричневым рисом и грибами, красная капуста, зеленая стручковая фасоль, жареные шампиньоны и соус из красного перца, зелень

IMG_0028

шарики из белой фасоли, обжаренная тыква, помидоры черри, брокколи, зелень, сладкая горчица, уксус

IMG_0030

пшено, нут, сладкий перец, огурцы, тахини

IMG_0041

карри из баклажанов и зеленого горошка, нут, киноа, помидоры, зелень, тахини на дне

IMG_0060

черные бобы, квиноа, брокколи, морковь, зелень, оливковое масло + лимонный сок

IMG_0063

брокколи, морковь, зелень с соусом тахини, рис с овощами

IMG_0064

киноа, брокколи, батат, обжаренный тофу, шпинат, бальзамический уксус

IMG_3859

запеченная цветная капуста, свекла, сыр кешью, рис, нут, листья салата, оливковое масло + лимон

How to Create a Perfect Vegan Lunch Bowl