-Икра кабачковая-
кабачок, морковь, помидор, сладкий перец, лук — порезать
соль, перец, масло растит.
томить на мал огне 1 час
слить сок
взбить блендером
-Запеканка-
2 кабачка на крупной терке — сок отжать
слад перец, лук, укроп — мелко нарез
фарш, соль перец, сухой чеснок
мука
верх смазать сметаной
35 мин 180 град
сыр на терке + 10 минут
кабачок кружочки 1 мин в микроволновке
посолить
+сыр 1,5 мин