1 стакан овсяных хлопьев залить кипятком и на 2 мин в микроволновку. Охладить.
Луковицу мелко порезать и обжарить.
+ несколько ложек муки
Замесить тесто.
Отдельно поджарить шампиньоны и лук.
Сформировать блинчик, на средину выложить грибы, залепить, обвалять в муке или панировочных сухарях.
