Огурцы помыть, замочить на 1-2 часа (если только с грядки, то не надо)
В 1л банку на дно чеснок дольками.
Сложить огурцы.
Сверху ещё чеснок.
Всего чеснока 4-5 зубчика.
Соль 1 столовую ложку, горку снять.
Щалить кипятком. Немного повертеть банку, чтобы соль распределилась.
Оставить на 1 сутки, можно есть. Потом в холодильник.