Соевое мясо обжарить и сложить в сотейник
Капусту кубиком — перемешать с мясом и тушить 10 минут
Картофель кубиком — обжарить отдельно до золотистой корочки, переложить в сотейник. НЕ перемешивать!
Лук + морковь — отдельно на сковороде обжарить, добавить перец сладкий, помидоры (или томат), сахар – 1 ч.л.
Всё сложить в сотейник, добавить консервированный зеленый горошек, лавровый лист, молотый перец и кориандр, соль, залить водой, чтоб не покрывала овощи, перемешать.
Тушить 30 минут.
