мелко тёртая морковь
пророщенный маш (замочить в теплой воде 6-8 часов, затем оставить в тёплом(!) месте 1-2 дня пока проростки станут 0,5см)
сок лимона
кинза
соль
черный перец
заправка: семена горчицы, поджареные на кунжутном масле (или оливковом или другом растительном масле)
