Фалафель из красной чечевицы

Чечевицу замочить на 6 часов.

1 лук, чеснок, молотая зира, молотый кориандр, зелень — кинза, петрушка.

Все перемешать блендером. Оставить на 1 час в холодильник.

Жарить шарики во фритюре.