Зеленую чечевицу отварить 20 минут.
Лук обжарить
+ имбирь
+ морковь (соломкой)
специи (карри, гарам масала, красный перец)
+ помидоры (без шкурки), полстакана горячей воды,
тушите 15 минут
+ чечевицу
тушить 5 минут
В конце добавить
зелень кинзы
2 столовые ложки лимонного сока.
подавать с рисом
http://www.vegelicacy.com/recipe/100/pryanaya-chechevitsa-v-tomatnom-souse
