Котлеты из маша

Маш 1ст замочить на ночь.
Промыть, взбить блендером.
Лук и морковь обжарить
(можно добавить нутовую или пшеничную муку 1-2 ст.л.)

молотая зира, кориандр — по 1 ч.л.
Соль, перец, перец чили.

Жарить, смачивая руки в воде