Овощи на мангале

кабачок
баклажан
перец сладкий
-порезать крупно
грибы

соль
перец
растительное масло
Всё перемешать

лук порезать крупно, но не перемешивать, положить сверху
оставить на 40-60 минут

на мангале — перец жарится очень быстро.