Рагу (нут,чечевица) к вермишели/рису или суп

1 лук- обжарить
чеснок 2зуб
имбирь
морковь
тыква
картофель
кабачек
помидоры
красная чечевица (или зеленая отварить 15 минут)
нут — 0,5 ст. (замочить на ночь, отварить 1 час)
карри нежный 1ст.л
вода
томатная паста 4 ст.л.