Чем заменить яйца в пироге

1 Яйцо заменить:

• Нутовая (гороховая) мука 3 ст.л. + 3 столовых ложки воды
• 1/4 чашки яблочного пюре
• 1/2 банана
• семена льна 1 ст.л. измельчить + 3 столовых ложки горячей воды (настоять несколько минут)
• Egg Replacer