ДВА РЕЦЕПТА С СОЕВЫМИ БИТКАМИ:
1. — Отварить (около 5мин), горсть из двух рук, битков в солёной воде с лавровым листом.
— Отжать немного воды и остудить
— В большой миске смешать
2 ст. ложки томатной пасты,
2 ст. ложки оливкового масла,
2 ст. ложки соевого соуса,
1ч.ложка горчицы,
по вкусу соль,
чёрный перец, душистый перец, асафетиду, немного сахара.
— В холодильник на ночь
— можно просто поджарить на сковороде, можно потушить с овощами, или порезать и добавить в салат. Летом готовили на костре….
2. — Также Отварить и Отжать.
— Приготовить кляр: мука, вода, специи, соль.
— Обмокнуть в кляр и обжарить
Ещё вкусно в сыр мелко натертый, потом в кляр.
3.Также можно Отварить, Отжать и просто натереть специями и обжарить, тоже вкусно!
