- Кешью – 2 стакана
- Вода – 1 стакан
- Веганский пробиотик – 1 капсула
- Сок 1 лимона
- Оливковое масло – 1 ст ложка
- Соль
- Зеленый лук, Укроп (или базилик и орегано)
Указания
- Замочить кешью в воде на 6 – 8 часов
- Слить воду, сполоснуть, смешать с 1 стаканом воды в блендере. Вылить смесь в мисочку, добавить содержимое 1 капсулы пробиотиков и помесить на 6 – 8 часов в теплое место.
- Поместить смесь внось в блендер, добавить оливковое масло, гималайскую соль и лимонный сок и еще раз все хорошо перемешать.
- Помыть зелень и мелко ее порезать. Положить зелень в мисочку и вылить обратно готовую смесь основы сыра, все хорошо смешать и поставить в холодильник на пару часов охладиться.